Je crois que je vais être malade

Publié le 14 février 2006 par Tantics

Samedi soir, pour accompagner un gateau raté, je me suis lancé dans la fabrication de crème anglaise. Je l'ai également raté, il y avait plein de grumeau, c'est assez dégoutant, même si elle avait toujours bon gout.
Il y a des moments ou je me dis qu'il vaudrait mieux que j'évite d'essayer de cuisiner...

Pour cette crème anglaise, j'ai utilisé 6 jaunes d'oeufs et donc il m'est resté 6 blancs.
Cet après midi, deux jours plus tard, je viens de commencer la préparation de meringue. C'est facile au début, suffit de monter les blancs et de rajouter du sucre. Après on met au four et on prie pour que cela finisse par ressembler à de la meringue.

Je mets mes bébés meringues dans un plat et hop au four, sauf que il me reste plus de la moitié d'un saladier d'oeuf en neige.
Je ne sais pas si vous avez déjà essayé, mais le mélange blanc d'oeufs et sucre est particulièrement bon.
J'ai craqué, je l'ai mangé.

J'ai déjà envie de vomir.

T.